Семейство Настурциевые - Tropaeolaceae
Другие названия: цветной салат, капуцин, красульки, повертень, индейский кресс, испанский кресс, капуцин-кресс, настурция садовая, салатный цвет.
Травянистый однолетник с ветвистым стеблем. Листья очередные, длинночерешковые. Цветки неправильные, оранжевые, с красными полосками. Плод сухой, распадающийся на три доли, каждая из них имеет по одному семени. Околоплодник мясистый, морщинистый.
Распространение. Родина растения - Южная Америка Растет повсеместно в жарком и умеренном поясе.
Места обитания. Настурция большая культивируется повсеместно в качестве садовой культуры. Любит солнечное местоположение и рыхлую, нежирную почву.
Заготовка. Лекарственным сырьем служат цветущие ветви и цветочные почки. Заготавливают их весной. Сушат на чердаке или в сушилке при температуре 40—50°С, расстилая тонким слоем и периодически перемешивая. Хранят в матерчатых мешках в хорошо проветриваемом помещении один-два года.
Фармакологическое действие. В свежих листьях настурции довольно много аскорбиновой кислоты, в стеблях ее несколько меньше. Настурция обладает мочегонным, кровоочистительным, противоцинготным и антисептическим действием. Зрелые плоды обладают сильным слабительным действием. Настой травы употребляется при малокровии, кожных сыпях, почечнокаменной болезни, а отвар травы, подслащенный медом, — при заболеваниях полости рта. Сок настурции используют при лечении воспалительных заболеваний мочевыводящих путей (пиелонефрит), острых и хронических циститов и неспецифических уретритов. Отвар ветвей настурции применяют для лечения острых и хронических бронхитов, пневмонии, бронхиальной астмы и эмфиземы легких.
В народной медицине Америки сок из листьев настурции употребляется наружно при зуде и чесотке, а также как средство против выпадения волос. Настой цветков там используют внутрь при болезнях сердца, гипертонии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Применение настурции большой в народной медицине
Выпадение волос
Измельченные листья настурции и корни лапчатки прямостоячей смешать и пропустить через мясорубку, выжать сок. Этим соком можно смазывать корни волос или разбавить сок водой и ополаскивать волосы.
Хронический бронхит,
хроническая пневмония
Залить 1 столовую ложку измельченных стеблей настурции 1 стаканом горячей воды, поставить на водяную баню и держать 20 минут, процедить, охладить, довести объем отвара до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Цистит,
уретрит
Выжать сок из измельченной травы настурции. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день.
