Хотя мед и не относится к группе сильнодействующих лекарственных веществ, тем не менее, при лечении им доза и время приема имеют большое значение.
Мед — это лекарство, которое большинство людей принимают с удовольствием.
Для лечебных целей мед лучше всего принимать в растворенном виде, так как при этом значительно облегчается проникновение его составных частей в кровь, а затем и в клетки организма. Наблюдения показывают, что суточной дозой меда для взрослого человека является 100 г, максимальной — 200 г. Это количество следует распределять следующим образом: утром — 30—60 г, днем — 40— 80 г, вечером – 30—60 г. Принимать мед следует за 1,5—2 часа до приема пищи или через 3 часа после еды.
Детям следует давать мед по чайной ложке (примерно по 30 г в день).
Курс медолечения 2—3 месяца.
Увеличение суточной дозы выше нормы может привести к перенасыщению углеводами и послужить нагрузкой для поджелудочной железы. Считается, что при лечении медом необходимо учитывать порог выносливости к углеводам и назначать его строго индивидуально.
Глюкоза, образовавшаяся при переваривании углеводов пищи или содержащаяся в нище, поступает в кровь из кишечника; кроме того, в кровь может поступать глюкоза, образовавшаяся в организме из белка, и, наконец, глюкоза, образовавшаяся в печени из гликогена. В свою очередь, глюкоза крови используется на образование гликогена в печени и мышцах и при окислении в тканях на превращение в жиры.
Благодаря этим противоположным процессам, содержание сахара в крови при нормальных условиях является постоянным. Если же те или иные процессы будут нарушены (например, будет нарушена секреция инсулина) и содержание сахара в крови повысится, то есть наступит гипергликемия, то сахар будет выделяться почками, и разовьется диабет.
