Как показали исследования, Средиземноморская диета способна отсрочить приход болезни Альцгеймера на несколько лет, пишет Xinhua. Согласно наблюдениям Университета Эдит Кован, благодаря особому режиму питания в головном мозге опасные бета-амилоидные отложения накапливаются медленнее.
В Средиземноморскую диету входит обилие овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, рыбы и оливкового масла. По словам ученых, если следовать этой диете всего три года, можно уменьшить накопление бета-амилоидного белка на 60%. На практике это позволит отложить приход нейродегенеративного заболевания. При этом именно потребление фруктов сильнее всего влияло на скопление токсических отложений. Но специалисты полагают, что позитивный эффект производит весь набор продуктов из диеты. То есть потребление одних лишь фруктов не даст должного результата.
Meddaily.ru
