Идиосинкразия — это повышенная индивидуальная чувствительность организма к ничтожно малым воздействиям или раздражителям.
Идиосинкразия обычно проявляется острыми приступами в виде общей или местной реакции. Повышается температура тела, появляются недомогание, тошнота, головокружение. Наиболее частые проявления идиосинкразии отмечаются со стороны кожи (крапивница, экзема), дыхательных путей (бронхиальная астма, затруднение дыхания), желудочно-кишечного тракта (рвота, понос).
У 3—7% людей (у большинства с детского возраста) отмечается непереносимость пчелиного меда: от чайной ложки меда у таких людей может появиться крапивница, расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта, кожный зуд.
Если пациент не переносит мед, то и другие продукты пчеловодства ему противопоказаны.
