Университет Вашингтона рекомендует употреблять мед ежедневно

Если придерживаться такого режима, то можно сократить размер клейких бляшек-отложений в артериях на 30%, тем самым, снизив риск атеросклероза.
Как показали тесты с мышами, секрет скрывается в сахаре, входящем в состав меда - трегалозе. Ей под силу предотвратить инфаркт и инсульт за счет активации белка, который заставляет иммунные клетки удалять из артерий клейкие бляшки. В итоге стенки сосудов становятся более эластичными, кровоток восстанавливается, давление нормализуется.
Мед уже не первый раз претендует на звание самого полезного продукта. Он обладает свойствами мощного антиоксиданта и помогает телу избавиться от токсинов. К тому же, мед имеет антибактериальные свойства, позволяющие с его помощью улучшить состояние кожи. Мед показан и худеющим. Сахар, содержащийся в меде, отличается от сахара в сладостях. Кроме того, мед ускоряет метаболизм, что помогает снизить вес.

Meddaily.ru