Возможности медицины безграничны! Ограничены возможности пациентов...

Другие афоризмы

ЕСЛИ У ВАС ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС

Правила «свободного» питания возможны только при условии нормального веса. Если же у вас возникла проблема избыточного веса, принципы питания придется несколько изменить. Как же добиться снижения веса и в дальнейшем поддержать результат? Чтобы похудеть, надо меньше есть. Казалось бы, кто же этого не понимает? Однако на деле многие формулируют для себя проблему иначе: что бы такое съесть, чтобы похудеть?

Надо сказать, что каких-то специфических продуктов для похудания не существует. Нет в настоящее время и медикаментозных препаратов, которые сами по себе, без соблюдения диеты, могли бы обеспечить высокоэффективное и полностью безопасное снижение веса. Единственно надежный путь ограничение поступления в организм энергии (она обозначается в калориях), то есть соблюдение низкокалорийной диеты. Возникающий в результате дефицит энергии приводит к тому, что энергетические запасы, «законсервированные» в жировой ткани, которая как раз и составляет лишние килограммы веса, будут тратиться на различные нужды организма и вес обязательно снизится.

Носителями энергии в нашей пище являются три ее компонента: белки, жиры и углеводы (см. рисунок). Самыми калорийными из них являются жиры: они содержат в два с лишним раза больше энергии (9 ккал в 1 г) по сравнению с белками и углеводами (4 ккал в 1 г).

Но считать точную калорийность каждого продукта вовсе необязательно. Достаточно будет разделить все пищевые продукты на три основные группы:

1) Наиболее калорийные продукты необходимо исключить или максимально ограничить. В эту группу войдут продукты, содержащие много жира (масло, в том числе растительное!), жирное мясо, рыба, копчености, колбасные изделия, кожа птицы, консервы, сыр более 30% жирности, сливки, сметана, майонез, орехи, семечки, сахар и сладости (кондитерские изделия, конфеты, шоколад, варенье, джем, мед, сладкие напитки, мороженое), а также алкогольные напитки (1 г чистого спирта содержит 7 ккал).

2) Без ограничения можно употреблять продукты, содержащие много воды (Она не дает калорий.). В эту группу войдут все виды овощей, за исключением картофеля, приготовленные без жира, а также чай, кофе, напитки на сахарозаменителях.

3) Продукты с умеренной калорийностью следует есть умеренно (половину от вашей привычной порции). В эту группу войдут нежирное мясо, нежирная рыба, нежирные молочные продукты, сыры менее 30% жирности, картофель, кукуруза, зрелые бобовые, хлеб и хлебобулочные изделия, макаронные изделия, крупы, фрукты, яйца.

При этом помните, что уменьшение количества хлебных единиц в суточном рационе повлечет за собой уменьшение дозы вводимого инсулина.

 

Сахарный диабет

Рассказать друзьям в социальных сетях: