КАЛЬЦИЙ - макроэлемент, концентрация которого в организме превышает содержание всех остальных минералов. Он составляет почти 2% от веса тела. 99% кальция находится в костях и зубах, однако Оставшийся 1% играет важнейшую роль в организме.
ДЕЙСТВИЕ В ОРГАНИЗМЕ
- Кальций играет важнейшую структурную и пластическую роль в организме. Он входит в состав основного минерального компонента костной ткани - оксиапатита.
- Кальций является важнейшим компонентом системы свертывания крови, активирует ряд ферментов и гормонов.
- Кальций регулирует всю клеточную деятельность, придает стабильность мембране клетки, образуя связи между фосфолипидами, структурными белками и гликопротеидами. Кальций обеспечивает межклеточные связи, помогая тканеобразованию.
- Кальций необходим для проведения нервного импульса и сокращения мышц.
- Кальций влияет на тучные клетки, которые вырабатывают гистамин, оказывая тем самым противоаллергическое действие.
- Кальций оказывает антистрессовое и антиоксидантное действие.
- Кальций способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов, препятствует накоплению СВИНЦА в костной ткани.
- Препятствует поглощению организмом радиоактивного СТРОНЦИЯ-90.
НОРМА ПОТРЕБЛЕНИЯ
Суточная потребность в кальции составляет - для взрослых - от 800 до 1200 мг в сутки, дети до 3 месяцев - 400 мг, 4-6 месяцев - 500 мг, 7-12 месяцев - 600 мг, 1-3 года - 800 мг, 4-6 лет - 900 мг, 6-7 лет - 1000 мг, 7-10 лет -1100 мг, 11-17 лет - 1200 мг. кальция в сутки.
Потребность в кальции увеличивается у беременных и кормящих женщин.
ПРИЗНАКИ ДЕФИЦИТА
Причинами недостатка КАЛЬЦИЯ могут быть:
- Недостаточное поступление кальция с пищей (или БАД);
- Увлечение кашами, продуктами, содержащими щавелевую кислоту (борщ со щавелем), ревень, избыточное потребление жиров - все это мешает всасыванию кальция в кишечнике;
- Гиперфункция щитовидной железы (избыток гормонов щитовидной железы приводит к вымыванию кальция из костей);
- Дефицит витамина D3 в пище (витамин D3 способствует усвоению кальция в желудочно-кишечном тракте);
- Беременность и период кормления грудью - при этом имеется повышенный расход кальция;
- Применение слабительных и мочегонных препаратов - при этом повышается выведение кальция из организма;
Признаками дефицита КАЛЬЦИЯ могут служить:
- Повышенная склонность к переломам и развитие остеопороза, разрушение зубов;
- Судороги и боли в мышцах, ощущение онемения и покалывания в конечностях;
- Развитие мочекаменной болезни;
- Снижение иммунитета, развитие аллергозов;
- Ухудшение свертываемости крови;
- Повышенная возбудимость, нервозность и раздражительность;
- Повышение артериального давления.
ПРИЗНАКИ ПЕРЕДОЗИРОВКИ:
Бывают редко, так как избыток кальция, поступившего в организм с пищевыми продуктами или БАДами, выводится из организма естественным путем. Однако прием кальция в сочетании с высокими дозами витамина D3 может привести к отложению кальция в почках. Признаками передозировки кальция могут быть: повышенная чувствительность глаз и кожи к свету, мышечные боли, тошнота и рвота, кожный зуд, сыпь, учащенное мочеиспускание.
ЧТО ПОМОГАЕТ БОЛЕЕ ПОЛНОМУ УСВОЕНИЮ КАЛЬЦИЯ:
- Для эффективного усвоения кальция из желудочно-кишечного тракта необходим витамин D3.
- МАГНИЙ необходим для всасывания кальция. МАГНИЙ препятствует образованию оксалатов кальция в почках и мочевыводящих путях, тем самым препятствуя развитию мочекаменной болезни.
- ФОСФОР также необходим для усвоения кальция.
- Кальций усваивается лучше, если принимать его не натощак, а после легкой еды - более полноценно усваивается кальция в кислой среде.
- Кальций усваивается лучше в темное время суток.
- ЖЕЛЕЗО способствует усвоению кальция.
- МАРГАНЕЦ является кофактором усвоения кальция и образования нормальной хрящевой ткани.
ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ:
молочные продукты, сыр, творог, семена кунжута, орехи, петрушка, капуста, рыба, фасоль.
ЗАБОЛЕВАНИЯ, при которых необходимо УВЕЛИЧИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ КАЛЬЦИЯ:
- Остеопороз, артриты;
- судороги ног, усталость в ногах;
- болезни зубов и пародонтоз;
- рак толстой кишки (профилактика его возникновения);
- гипертоническая болезнь и повышенное содержание холестерина в крови;
- депрессия, тревожное состояние, гиперактивность.
Справочник по микроэлементам
|