Суши стали поистине интернациональным блюдом. Даже в маленьких российских городах не проблема найти кафе, в меню которого есть это блюдо японской кухни. Насколько оно дружественно нашему желудку? В массовом сознании суши намертво увязаны стремя продуктами: рисом, сырой рыбой и острой … Читать далее →
Покупаете пельмени в супермаркете? Попробуйте заменить их спаржей, которую наверняка продают в соседнем отделе. И почувствуйте разницу! Начнем с опровержения стереотипов. Известная формула “быстро, вкусно, полезно – выберите любые два пункта” в случае со спаржей не работает. Это именно тот … Читать далее →
Эти четыре продукта – рекордсмены по содержанию веществ, необходимых женскому организму. Регулярно употребляя их в пищу, вы будете выглядеть великолепно! Болгарский перец В перце есть редкое для овощей сочетание – аскорбиновая кислота + рутин. Эти витамины позволяют улучшить внешний вид … Читать далее →
Репутация у них практически безупречна: укрепляют иммунитет и соответственно, помогают организму справляться с инфекциями, снижают уровень холестерина в крови, стимулируют выработку витаминов и нормализуют работу желудка и кишечника. Толку будет еще больше, если узнать о каждом продукте подробнее: из чего … Читать далее →
В наше время промышленное значение имеют очень многие виды цитрусовых плодов: апельсин, мандарин, микан, мандарин уншиу, пампельмус (грейпфрут), шеддок, бергамот, лимон сладкий (лиметта), лимон кислый, померанец, командорская груша, мандарин-танжерин, лайм, цитрон (цедрат), кинкан. Они находят самое разнообразное применение в пищевой … Читать далее →
Сорбеты, пломбир, сливочное и эскимо… Ну чем еще охладить разгоряченное тело, как не любимым летним лакомством! О возможной расплате – боли в горле в такие минуты думают редко. Впрочем, как и о других плюсах и минусах мороженого. Без вреда для … Читать далее →
Многие городские дети, да и взрослые тоже, уверены, что все ягоды – «на одно лицо»! Им бы рассказать про 9 июля, «ягодные именины» – день иконы Тихвинской Божьей матери, или, как его еще называют, день Давида-земляничника! По старинной русской традиции … Читать далее →
Растительное масло «жарят, парят и сырым едят». Но специалисты уверяют: потреблять его лучше как лекарство — маленькими дозами. В растительных маслах нет холестерина, который приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. В маслах содержатся ненасыщенные жирные кислоты, стимулирующие иммунитет и замедляющие старение. Витамины … Читать далее →
Любопытна история возникновения культуры чая в России. В конце прошлого века на Черноморском побережье Кавказа, близ Дагомыса появился человек по имени Иов Антонович Кошман. Срубил он себе крохотный дом, начал перекапывать участок. Это сразу же заинтересовало местного жандарма. Пришлось Кошману … Читать далее →
В обширнейшей галерее всевозможных напитков одно из наиболее благородных мест занимает коньяк, получивший весьма большое распространение во многих странах мира. Своим названием этот напиток обязан французскому городу Коньяк — административный центр департамента Шаранта, расположенный на берегу реки Шаранта. Кстати, от … Читать далее →
